Garantir uma alimentação equilibrada, principalmente durante a infância é fundamental para garantir o desenvolvimento adequado das crianças. Para isso, os ingredientes e alimentos ricos em vitaminas não podem ficar de fora do cardápio do dia a dia! Organizar uma alimentação vitaminada e equilibrada para os pequenos pode ser mais simples do que parece. A seguir, você vai conferir quais vitaminas são essenciais para o crescimento infantil, além de dicas de como implantar os ingredientes indispensáveis nas refeições.
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Essas são as vitaminas indispensáveis para o crescimento das crianças
1. Vitamina D
A vitamina D é essencial para uma absorção adequada de cálcio e fósforo e, consequentemente, fortalece o crescimento ósseo e a formação muscular. Além disso, a vitamina também atua no sistema imunológico e na saúde cerebral. Seu déficit aparece em diagnósticos ligados à raquitismo e baixas densidades ósseas, além de existir a associação com diagnósticos neuropsiquiátricos, como o do TDAH.
Na alimentação, a vitamina D está presente em peixes gordos, como salmão e sardinha, nos ovos (além de alimentos fortificados e suplementos – que só devem ser consumidos com indicação médica). A exposição solar também é uma das principais formas de obter vitamina D no organismo: para isso, os horários recomendados para o “banho de sol” são pela manhã até às 10h ou no fim da tarde, depois das 16h – sempre entre 15 e 20 minutos.
2. Vitamina A
Indispensáveis para fortalecer a visão, evitando a cegueira noturna e outros problemas de visão, proteger a imunidade e estimular a manutenção da saúde da pele e de outras mucosas.
Na alimentação, as principais fontes de vitamina A são alimentos de origem animal, como fígado, leite e ovos, e vegetais alaranjados e verdes escuros, como cenoura, abóbora e espinafre.
3. Ferro
O ferro é essencial para o transporte de oxigênio no organismo, atuando na formação de hemácias e produção de enzimas. O déficit desse nutriente é amplamente relacionado aos diagnósticos de anemia ferropriva.
Na alimentação, o ferro pode ser encontrado em carnes magras, no feijão, grãos integrais e vegetais verdes.
4. Vitaminas do complexo B
As vitaminas presentes no complexo B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12) são fundamentais para a produção de energia celular, para a formação de neurotransmissores que regulam o humor e a cognição, além de participarem da formação de células do sangue.
Na alimentação, elas podem ser encontradas em carnes, ovos, leite, cereais integrais e legumes. Assim como citado no tópico da vitamina D, a suplementação do complexo B – e de qualquer outra vitaminas – só deve ser feita apenas com orientação e indicação médica.
5. Vitamina C
A vitamina C é um dos nutrientes mais importantes de todos. Ela é um antioxidante muito imprescindível para a manutenção da imunidade do organismo. A vitamina CD atua nas células do sistema imunológico, na produção de anticorpos e cuida do funcionamento das barreiras naturais. Ela aumenta a absorção de ferro, estimula a síntese do colágeno, faz a manutenção dos tecidos do corpo e atua na cicatrização da pele.
Na alimentação, a vitamina C pode ser encontrada em frutas cítricas como morangos, kiwi, laranja, acerola, tomate e brócolis.
O que uma criança pode comer no café da manhã?
De acordo com um estudo publicado na revista Time, as crianças que têm o hábito de tomar café da manhã regularmente apresentam melhor atenção, memória e desempenho na escola. Nessa refeição, considerada a mais importante do dia, é importante incluir essa variedade de vitaminas:
- Vitaminas B: cereais integrais, ovos, leite
- Vitamina D e cálcio: leite, iogurte fortificado ajudam no crescimento ósseo e imunidade .
- Vitamina C: frutas frescas (laranja, kiwi) aumentam a absorção de ferro
- Ferro: ovos, cereais fortificados.
Para acompanhar, a dica é investir no Chamyto 1+1 Morango e Cereal, além de saboroso, esse iogurte chama a atenção dos pequenos e pode ser servido com frutas para aumentar a absorção de vitaminas e minerais. O iogurte Chamyto é fonte de cálcio – essencial para o crescimento e fortalecimento dos ossos – e zinco, importante para a imunidade.
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O que servir em almoço infantil?
Servido principalmente logo após ou antes do período escolar, o almoço deve oferecer opções de todos os tipos de grupos alimentares, abrangendo os principais tipos de vitaminas. Confira as principais:
- Vitamina A: cenoura, abóbora, espinafre
- Vitamina E e C: brócolis, pimentão, tomate
- Ferro e B9 (folato): carnes magras, feijão, lentilha + vegetais folhosos
Sugestão de prato completo:
- Arroz + feijão
- Frango grelhado
- Mix de salada (espinafre, cenoura ralada, tomate)
- Fruta como sobremesa (mamão ou laranja)
O que dar para uma criança comer à tarde?
O lanche da tarde, seja no intervalo da escola ou em casa durante as atividades do dia, mantém a energia estável até o jantar e evita quedas glicêmicas, ajudando na concentração. Confira as vitaminas essenciais para a refeição:
- Proteínas e cálcio: queijo, iogurte, ricota
- Vitaminas B e ferro: sanduíches com pasta de legumes ou atum.
- Vitamina C e fibras: frutas frescas ou palitinhos de vegetais (pepino, cenoura).
Para montar a lancheira da escola ou para quem precisa de praticidade durante o dia, o Iogurte Morango Chamyto Go Squeeze e o Iogurte Vitaminas de frutas Chamyto Go Squeeze são a dica perfeita. Eles podem ficar até 6 horas fora da geladeira, e são fortificados com zinco, cálcio e lactobacilos vivos!
O Chamyto em caixinha também é uma ótima opção para montar um cardápio nutritivo e saboroso para as crianças. O leite fermentado pode ser encontrado nos sabores tradicional, morango e uva, ideal para agradar o paladar de todo mundo! Além da variedade de sabores, o Chamyto em caixinha é rico em vitaminas A, C, D e E – trazendo muito mais nutrientes de uma forma super saborosa ao dia a dia das crianças!
O que é bom para uma criança comer à noite?
Um cardápio de jantar completo é essencial para reconstruir o corpo após longo dia, além de fornecer nutrientes para o desenvolvimento noturno.
Vitaminas para incluir
- Vitaminas do complexo B e ferro: peixe, carne magra ou ovos + vegetais folhosos
- Vitamina D e cálcio: leite ou queijos brancos
- Antioxidantes: saladas coloridas repletas de vitaminas C e E .
As vitaminas são pilares do desenvolvimento infantil: influenciam desde ossos e imunidade até crescimento cerebral, humor e aprendizado. Uma alimentação colorida, equilibrada e leve ajuda a garantir essas vitaminas e o mais importante é sempre ter acompanhamento profissional para evitar carências ou excessos!
Dicas valiosas para o desenvolvimento infantil
- Invista em alimentação variada e colorida: frutas, hortaliças, carnes, laticínios e peixes para garantir variedade vitamínica.
- Combine ferro com vitamina C.
- Exponha as crianças ao sol de forma segura.
- Prefira alimentos integrais e ricos em proteínas magras e laticínios.
- Evite suplementos sem indicação médica.
- Estimule o café da manhã diário: crianças que consomem essa refeição têm melhor aporte de nutrientes e menores índices de obesidade .
- Em caso de dietas restritivas ou suspeita de deficiência, consulte um pediatra.
